Продавец Группа компаний TOO "РОСБЕЛКАР" развивает свой бизнес на Satu.kz 5 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
4 отзыва
Караганда : +7 705 706 85 81 ; +7 702 422 54 00
+77057068581
+77024225400
+77012497421
Группа компаний TOO "РОСБЕЛКАР"

Творожная ванна

В наличииОптом и в розницу

Цену уточняйте

Творожная ванна
Творожная ванна В наличии
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77057068581 г. Караганда
  • +77024225400 г.Караганда
  • +77012497421 г.Шымкент
  • +77054901160 г.Шымкент
  • +375 (33) 320-87-44
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77057068581 г. Караганда
  • +77024225400 г.Караганда
  • +77012497421 г.Шымкент
  • +77054901160 г.Шымкент
  • +375 (33) 320-87-44
  • +77057068581г. Караганда
    +77024225400г.Караганда
    +77012497421г.Шымкент
    +77054901160г.Шымкент
    +375 (33) 320-87-44
    Дубинчик Александр Валерьевич
    КазахстанКарагандинская областьКарагандаПригородная 3/2

Творожная ванна является основным элементом линии производства творога традиционным способом. Обычно она используется совместно с пресс-тележками и другим оборудованием для охлаждения и прессования готового творога. Применяется творожная ванна в молочной промышленности и предназначена для подогрева нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока в процессе образования, охлаждения творожного сгустка (калье), для получения творога из молока с последующим отделением сыворотки в ванне самопрессования.
 

Творожная ванна представляет собой емкость полуцилиндрической формы, выполненную из высококачественной нержавеющей пищевой стали AISI 304 с теплообменной рубашкой. С левой стороны емкости расположен штуцер для выпуска творога с крышкой. С правой стороны сверху находиться штуцер, предназначенный для перелива воды при заполнении теплообменной рубашки или при образовании конденсата в процессе нагревания. Также через этот штуцер происходит слив воды при охлаждении ванны: проточной - в канализацию ледяной - в канализацию или возврат в систему ледяной воды. Ванна установлена на ножках, которые обеспечивают уклон ванны в сторону выпускного штуцера. Снизу к ванне подведен коллектор для подачи пара или горячей воды в теплообменную рубашку при сквашивании молока и холодной или ледяной воды при охлаждения сгустка (калье). В коллекторе предусмотрена система его очистки в случае загрязнения.
 

Принципом работы творожной ванны является то, что после заполнения ванны молоком и его заквашивания в рубашку подают горячую воду для нагрева молока и поддержания необходимой температуры сквашивания.

              По окончании процесса сквашивания горячую воду спускают и подают холодную для охлаждения сгустка. Через шиберный кран готовым сгустком наполняют мешки и укладывают рядами в ванну самопрессования на решетки.

  • Цена: Цену уточняйте